Wdrożenia w uprawie i wykorzystaniu nasion konopi siewnej oraz soi nGM w zakładzie ZUBR na cele spożywcze

Agrolok Sp. z o.o.

Głównym celem naukowym jest udowodnienie, że rośliny oleiste takie jak nGM soja i konopie mogą być z powodzeniem uprawiane w Polsce na cele konsumpcyjne. Problemem uprawy jest dokładny zbiór mechaniczny. Technologia zbioru niskich odmian jednopiennych konopi (Henola, Secuieni Jubileu) oraz soi nGM będzie pierwszym krokiem milowym do jego rozwiązania. Rozpoznanie surowca konopnego w kontekście zastosowania dotyczyć będzie: oleju, makuchu, paździerza, włókna jak również destylatów z kwiatostanów. Hipoteza badawcza zakłada, że olej konopny ma właściwości prozdrowotne wynikające ze składu, 80% stanowią NNKT omega-6 i omega-3 w stosunku wzorcowym 3:1. Drugim celem naukowym jest opracowanie technologii uprawy ekologicznej nGM soi, której nasiona będą wykorzystane do celów spożywczych po ich przetworzeniu. Problem tkwi w zastępowaniu herbicydów mechaniczną ochroną przed chwastami. Hipoteza badawcza zakłada, że jest rosnące zapotrzebowanie na surowiec sojowy w technologii proekologicznej produkcji nasion nGM.