W dniu 23.11.2024 r. odbyła się prezentacja kierunku Biotechnologia w ramach cyklu BioTech Lab dla niewtajemniczonych: ,,Skarby ukryte w roślinach''.

Uczniowie przekonali się jakie cenne związki zawarte są w tkankach roślinnych. Wykonali preparaty mikroskopowe z miąższu papryki, korzenia marchwi, mezofilu liścia kalanchoe, epidermy łuski cebuli czy bulwy ziemniaka. Zaobserwowali pod mikroskopem obecność w materiale roślinnym chlorofilu, karotenoidów, antocyjanów i skrobi. Samodzielnie ocenili zawartość w różnych roślinach chlorofilu i antocyjanów, które należą do substancji bioaktywnych, wspomagających funkcjonowanie organizmu ludzkiego. Wykonali również analizę miąższu banana i w ten sposób  sprawdzili jak zmienia się proporcja skrobi do cukrów prostych podczas ich dojrzewania. Dzięki przeprowadzonym eksperymentom i obserwacjom uczniowie zapoznali się z niezwykłą siłą roślin wynikającą z obecności w ich tkankach cennych związków o działaniu bioaktywnym. Zajęcia prowadzili dr hab. inż. Anna Figas, prof. PBŚ oraz dr inż. Magdalena Tomaszewska-Sowa.

---------------------------------------
Prezentacje kierunku realizowane są w ramach projektu FERS.01.05-IP.08-0069/23-00 "NOWOCZESNA UCZELNIA = KOMPETENTNY ABSOLWENT – kształcenie dla branż kluczowych na Politechnice Bydgoskiej im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich".

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie